Voir et voire sont des homophones (famille des homonymes). Ils se prononcent de la même façon, mais ont un sens différent.

"Voir" est un verbe tandis que "voire" est une conjonction.

Dans une phrase, lorsque vous hésitez sur l'un ou l'autre, retenez simplement que :

• Si vous pouvez remplacer, dans votre phrase, le verbe "voir" par n'importe quel autre verbe et que votre phrase est toujours correcte alors vous ne mettez pas de "e" à voir.
   
• Si vous ne pouvez pas le remplacer par un verbe, mais qu'à la place vous pouvez le remplacer  par, "et même", alors écrivez "voire".

Exemples : 

• Tu mettras dans ta valise deux pantalons, voire (et même) trois, on ne sait jamais avec le temps !
• Je ne sais pas encore ce que je vais faire, cela reste à voir (vérifier).

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L' expression "voire même" à bannir :

On ne peut pas véritablement parler de pléonasme, mais nous ne sommes pas très loin.
Préférez écrire simplement "voire" qui allège votre phrase.

Exemple : 

• J'ai besoin de ce graphique, voire même des statistiques.
• J'ai besoin de ce graphique, voire des statistiques.

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